Oman makumaailman laajennusta

Kaupallinen yhteistyö Hetki ja Indieplace

Meidän tai ainakin mun arki on välillä niin kiireistä, että sitä aina etsii helpotusta siihen. Jo pienistä jutuista ja tehdyistä valinnoista voi saada paljon apua! Mun yksi taktiikka on ollut valita lounaaksi aterioita, joita on nopea syödä. Valitettavasti usein ongelma on se, että valitsen joka kerta samoja aterioita enkä uskalla kokeilla uutta. Jotenkin sitä on varsinkin valmisruuan suhteen todella ”kaavoihin kangistunut”. Kaupallisessa yhteistyössä Hetki-tuotteiden ja Indieplacen kanssa kerron teille nyt, miten mä oon löytänyt kiireiseen arkeen uusia lounasvaihtoehtoja ja näin saanut laajennettua omaa makumaailmaa.

Eräänä kertana oltiin ruokakaupassa etsimässä töihin evääksi nopeasti syötävää ruokaa ja tuskailin, kun mitään vaihtoehdoista ei tehnyt mieli… Kiertelin hyllyllä ja eksyin hyllynpäätyyn, jossa oli esillä erilaisia Hetki-salaatteja. Olin monesti syönyt Hetki-kana-caesar ja -kana-tacosalaatteja. Olin jo nappaamassa sellaista mukaan, kunnes näin vieressä salaatin nimeltä Hetki-kerrosalaatti ja makuna kana-nuudeli ”Mison”. Otin pakkauksen käteen, pyörittelin sitä (läpinäkyvät pakkaukset on niin hyviä, kun näkee heti, miltä ruoka näyttää) ja se näytti niin herkulliselta! Hetken jo mietin, että pitäisikö ottaa se tuttu ja turvallinen salaatti, mutta mielessäni ajattelin että: Ei. Nyt kokeilen kerrankin jotain uutta.

Ja onneksi mä tajusin tehdä näin. Löysin nimittäin uuden lempparisalaatin Sen lisäksi mä samalla ymmärsin, miten sitä kannattaa kokeilla rohkeasti uusia vaihtoehtoja. Oma makumaailma saattaa laajentua reippaastikin! Sen lisäksi, että mä ihastuin tähän salaattiin niin myös Tatu maistoi tätä ja tykkäsi. Pyysi jopa tuomaan seuraavalla kauppareissulla lisää, että saa myös ottaa töihin evääksi. Nämä Hetki-kerrossalaatit on nopeita ja täyttäviä (230g) nauttia kotona tai ottaa juurikin töihin evääksi. Näiden mukana  tulee myös haarukka, joten vaikka olisi kuinka kiireinen arki niin aina on mahdollisuus syödä tällainen kun ei tarvitse edes haarukkaa muistaa ottaa kotoa mukaan. 

Salaatteja löytyy kolme erilaista:

Mozzarella-pastasalaatti ”Genovese” – makuja Pohjois-Italian keittiöstä.

Kana-couscoussalaatti ”Harissa” – makuja Pohjois-Afrikan keittiöstä.

Kana-nuudelisalaatti ”Miso” – makuja Japanilaisesta keittiöstä.

Salaattien pakkauksista löytyy Syö hyvä olo -merkki, joka viestii nautinnollisten makumaailmojen kautta hyvää oloa tuottavista tuotteista. Joten jos sä haluat päästä makumatkalle näiden maiden keittiöön tai saada herkullista, nopeaa ja täyttävää ruokaa niin nappaa seuraavalla kauppareissulla testiin tällainen Hetki-kerrossalaatti!

Mikä maku voisi olla sun suosikki? Vai onko teistä joku kenties jo ehtinyt testata näitä?

Kermainen broilerimunakas + arvonta

Silloin, kun löydät uuden ruokarakkauden niin saatat syödä sitä jopa viikon jokaisena päivänä – kuulostaako tutulta? Mulle tuntuu käyvän näin todella usein! Kaupallisessa yhteistyössä Kariniemen kanssa jaan teille nyt mun tämän hetken riippuvuuden kohteen. Ja se on munakas! Mutta ei mikä tahansa munakas, vaan todella proteiinipitoinen, täyttävä ja maukas.

Vaikka oon vannoutunut puuron ystävä niin välillä on aamuja, jolloin tekee mieli jotain suolaisempaa. Yleensä söin leipää erilaisilla täytteillä, kunnes eräänä päivänä keksin hyödyntää jääkaapista löytyviä munia. Lopputuloksena oli munakas herkullisilla täytteillä. Munakkaan idea löytyy leikkeleistä. Harvoin sitä tulee ajateltua, että leikkeleet sopivat muuallekin kuin leivän päälle.

Kariniemen on laajentanut brändiään kanaleikkeleisiin, joista on saapunut markkinoille kaksi makua; hunajapaahdettu filee sekä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee. Vaikka ruokavaliostani on tullut entistä kasvispainotteisempi ja punaisen lihan käyttö on vähentynyt hurjasti niin silti kanasta en osaisi luopua. Sen vuoksi mun valinta leikkeleiden suhteen on kanaleike! Olikin iloinen yllätys, että Kariniemeltä löytyy nyt uusia makuvaihtoehtoja, joita voi hyödyntää ruuanlaitossa. Nämä molemmat soveltuvat hyvin munakkaaseen, tuoden herkullista makua. Mutta jos täytyy valita oma suosikki niin se on hunajapaahdettu-versio.

KERMAINEN BROILERIMUNAKAS:

4-5 munaa
Kariniemen kanaleikkeleitä
Ruokakermaa
Maissia
Punasipulia
Paprikaa
Persiljaa
Juustoraastetta

Riko munat kulhoon, kaada joukkoon loraus ruokakermaa ja sekoita. Kaada seos pannulle paistumaan. Anna sen paistua joku 10min alhaisella lämmöllä. Sillä välin pilko kaikki ainekset ja ripottele ne seoksen päälle tasaisesti. Anna jälleen paistua alhaisella lämmöllä niin kauan, että munakas alkaa ”jähmettymään”.

Ripottele vielä valmiin munakkaan päälle persiljaa, juustoraastetta sekä oman maun mukaan mausteita. Mä itse käytin pippuria!

Leikkeleet tuovat mehukasta makua munakkaaseen sekä auttavat pitämään nälkää kauemmin poissa. Nämä Kariniemen kanaleikkeleet ovat saaneet myös Sydänmerkin. Sen saavat sellaiset elintarvikkeet, joissa rasva on hyvälaatuista ja suolan määrää on vähennetty. Ja tämä on mun mielestä todella positiivinen juttu! Pienillä jutuilla pystyy vaikuttamaan oman ruokavalion rasvaisuuteen tai liiallisten suola-annosten välttämiseen.

Eikä siinä vielä kaikki vaan pääsen ilahduttamaan teitä kolmella palkinnolla!! Vuorossa on siis arvonta, jossa jaossa on 3 x 20€:n lahjakortti Kariniemen tuotteisiin. Lahjakortti käy ihan missä tahansa kaupassa, jossa heidän tuotteitaan myydään. Osallistumisohjeet ovat:

1. Kerro kommentissasi, miten sä hyödyntäisit näitä tuotteita ruuanlaitossa?

Aikaa osallistua on tasan viikko! Skaba päättyy 13.03 kello 22:00. Tarkemmat osallistumisohjeet löytyvät täältä. Tsemppiä jokaiselle tasapuolisesti


Kalf & Hansen

Good morning ♥ Vaikka söin juuri aamupuuron niin en silti malttanut olla kirjoittamatta seuraavasta Tukholman vinkistä! Tällä kertaa nimittäin vuorossa olisi eräs rafla, jonka voisin ottaa vaikka heti myös tänne Suomeen…

kalf-and-hansen

idkuva-002

koristeltu-katto

Kalf & Hansenista saa terveellistä pikaruokaa isän ja pojan valmistamana. Annoksista löytyy tuttuja ruotsalaisia lihapullia, kalaa sekä paljon kauden kasviksia. Unohtamatta herkullisia dippejä, jotka sisältyvät annoksiin! Kaikki heidän annokset ovat nimetty Pohjoismaiden kaupunkien mukaan; Oslo, Helsinki, Stockholm, Reykjavik jne. Paikka on pikaruokapaikaksi todella suosittu, joten kannattaa varautua hieman jonottamaan… Mutta voin kertoa, että se on kaiken tämän ruuan arvoista.

luomumehu

kalf-hansen-sweden

kalf-hansen-ruotsi

Kalf & Hansen
Mariatorget 2
Stockholm