Ruokalahjalla yllättäminen + arvonta

Kaupallisessa yhteistyössä SAGA ja Indieplace kanssa

Mitä enemmän ikää tulee niin sitä enemmän oon alkanut viihtyä keittiössä. Mitään erikoisia kolmen ruokalajin illallisia en (ainakaan vielä) osaa kokata vaan perus arkiruokaa ja leivonnaisia. Keittiössä ruokaa laittaessa tai leipoessa laadukkaat välineet on lähtökohta onnistuneeseen lopputulokseen. Kaupallisessa yhteistyössä SAGA Suomi kanssa pääsin testaamaan heidän uutta kuvioitua leivinarkkia. Me käytetään vain ja ainoastaan SAGA tuotteita jokapäiväisessä arjessa. Leivinarkit on siitä parhaita, että ne kestää hyvin paistamista eikä murene uunin jälkeen niin kuin joskus jotkut muut on tehnyt… Tämä kuvioitu leivinarkki kestää 220 asteen paistamisen ja on rasvatiivis.

Lähestyvän ystävänpäivän kunniaksi halusin ilahduttaa jotain läheistä ruokalahjalla – jos mitään et tiedä antaa lahjaksi niin ruokalahja on varmasti jokaiselle mieluinen! Mun äiti maistoi joskus mun tekemään Kinderpiirakkaa ja siitä lähtien hän on tasaisin väliajoin kysynyt, että voisinko tehdä sitä uudelleen ja uudelleen :D Nyt päätin, että teen hänelle ison annoksen kerralla. Kinderpiirakka on melko nopea tehdä ja niin suussa sulavan herkullista.

SAGA leivinarkin sydänkuvio tuo piristystä ruuanlaittoon ja leipomiseen. Siinä oleva kuvio on painettu elintarvikevärillä pohjapaperiin ennen sen pinnan viimeistelyä. Leivinarkki on molemmin puolin silikonoitu, rasvatiivis ja lämmönsietokykyinen. Silikonointi varmistaa tarttumattoman pinnan, joten tahmeat ja sokeriset kakkutaikinatkaan eivät jää paperiin kiinni. Kinderpiirakan pohja on sellainen, että kun se on jähmettynyt ja viilentynyt niin se saattaa helposti tarttua leivinarkkiin kiinni ja näin pohjaa ”menee hukkaan”. Mutta tähän arkkiin pohja ei tarttunut ollenkaan kiinni vaan irtosi siitä näppärästi. Paperi on myös biohajoavaa ja kompostoituvaa.

Ruuanlaitto ja leivonta sisältää usein monia eri vaiheita. Sillä aikaa, kun mulla on kinderpiirakan voikreemi jääkaapissa jähmettymässä niin aloin jo suunnitella piirakan esillepanoa. Halusin, että kinderpiirakka on näyttävässä paketissa, kun annan sen äidille. Ensimmäisenä koristelin lautasen yhdellä kappaleella tätä SAGA kuvioitua leivinarkkia. Sitten, kun piirakat olivat valmiit niin lisäsin ne siihen päälle kerroksittain ja viimeistelin vielä läpinäkyvällä lahjapaperilla. Kaunis asetelma, joka sopii täydellisesti ystävänpäivän ruokalahjaksi.

Nyt mulla on ilo arpoa yhdelle onnekkaalle SAGA tuotesetti, joka sisältää tuotteita sekä kirjan. Arvontaan voit osallistua kommentoimalla:

1. Mitä sä leipoisit ystävällesi tätä kuvioitua leivinarkkia hyödyntämällä?

Aikaa osallistua on viikko eli arvonta sulkeutuu 11.02. Tarkemmat osallistumisohjeet löytyvät täältä.


Gingerbread latte recipe

piparkakkulatte blogi

Hei ja ihanaa alkanutta jouluviikkoa  Mä suunnittelin toteuttavani koko viikon ajan jouluisia postauksia. Miltäs kuulostaa? Jos joulufiilistä ei vielä ole niin ei hätää, tuun jakamaan omat vinkkini sen nostattamiseksi. Joko muuten luitte Christmas Tag-postauksen? 

IDKUVA

Aloitetaan viikko herkullisella reseptillä. Mä oon juonut piparkakkulattea lähes kaikissa mahdollisissa kahviloissa. Eli tiedän lähes jokaisen variaation, jonka siitä saa aikaan! Tänä vuonna päätin vaahtokarkkikaakon sijaan valmistaa itse oman version tästä suositusta latesta. Yllätyin siitä, että a) miten helppoa tämän tekeminen oli ja b) siitä, miten paljon paremmalta tämä maistuu kuin kahviloissa. Jos vähänkin tykkäät piparkakuista, latesta tai haluat valmistaa jouluksi jotain helppoa herkkua niin suosittelen testaamaan!

latte

Tarvitset:

2dl kahvia tai Latte Machiatoa
Maitoa (jos teet juoman suodatinkahvista)
1 tl ruokosokeria
2 kanelitankoa
Piparkakkuja
Kardemummaa

piparkakkulatte resepti

Ensin mittaa lasin pohjalle ruokosokeri, lisää kardemummaa oman maun mukaan, yksi kanelitanko sekä murskaa joukkoon puolikas pipari. Tämän jälkeen valmista päälle kahvi. Mä käytin tässä tosiaan Latte Machiatoa, jonka valmistin Dolce Guston kahvikoneella. Mutta myös normaali suodatinkahvi sopii todella hyvin. Jos käytät jälkimmäistä niin tässä vaiheessa joukkoon voi lisätä maidon ja halutessaan päälle vaikka kermavaahtoa.

Sen jälkeen koristele kanelitangolla, piparimurskeella ja nonparelleilla.

piparkakkulatte

Parasta nautittavaksi piparien ja raakasuklaan kanssa, mmm.


LUUKKU 13: Raakasuklaan valmistuspaketti

IDKUVA

Huomenta tyypit ja ihanaa tiistaita  Eilisen luukun voittajaksi suoriutui salla-maria.lumiaho… alkuinen sähköposti. Isot onnittelut! Nyt laitetaan tiistai käyntiin herkullisella tavalla, nimittäin ajattelin jakaa yhdelle onnekkaalle CocoVin raakasuklaan valmistuspaketin (tuote saatu). Voin kertoa, että tässä on toimiva tuote jokaiselle suklaanystävälle! Olit se sitten sinä itse tai joku lähimmäisesi, jota haluat ilahduttaa paketilla. Eli jos pukinkontti kaipaa vielä täydennystä niin ei hätää, tämä ehtii vielä ennen aattoa perille ;-)

raakakaakao

Paketista siis löytyy kaikki ohjeista vaahterasiirappiin lähtien. Mukana tulee myös minivuokia, joihin suklaan voi valmistaa. Mä ajattelin itse tehdä tätä tulevana viikonloppuna ja toivon, että suklaista osa riittää myös jouluksi!

vaahterasiirappi

Osallistumisohjeet ovat:

1. Kirjoita kommenttiin sähköpostiosoitteesi.

Arvonta kestää tasan 24h eli päättyy huomenna 14.12 klo 8:00