On ollut kiva saada viime aikoina paljon erilaisia postaustoiveita. Kiitos niistä Yksi selvästi eniten toivotuin on ruokapäiväkirja. Pohdin ensin kauan aikaa, että toteutanko tätä ollenkaan. En nimittäin koe olevan mikään esimerkillinen syöjä vaan menen enemmänkin fiilispohjalta. Pyrin kyllä huomioimaan ruuan terveellisyydeen, syömään paljon hedelmiä ja kasviksia, pitämään kiinni oikeanlaisesta ateriarytmistä ja niin edelleen. Mutta jos mun tekee mieli karkkia niin silloin syön sitä. En halua lähteä kieltolinjalle. 

Moni on kysellyt Fit with Katrie-ruokaohjelmasta, joka mulla oli käytössä. Niiden lukuisten viikkojen aikana tuli opittua paljon ateriarytmin epäsäännöllisyyden ja säännöllisyyden erot. Oivallettua iltapalan tärkeys, opittua valitsemaan puhtaita raaka-aineita sekä käymään kaupassa ei tyylillä. Enää ostoskärryihin ei kanna kaikkea mahdollista, jota nyt sattuu tehdä mieli. Vaikka en ruokaohjelmaa noudata enää virallisesti niin siitä on silti jäänyt käyttöön tietyt ruoka-aineet ja se ruokarytmi.

Mun ruokailuihin ja rytmiin vaikuttaa paljon se, millaisia päiviä mulla on. Esimerkiksi tälle viikolle osui töissä niin aamu -kuin iltavuoroja, vapaapäiviä, pitkästä aikaa juhlintaa jne. Viikot ovat hyvin erilaisia! Mutta mennään asiaan eli tässä tulee mun rehellinen ruokapäiväkirja viime viikolta.

Huom! Näiden listattujen ruokien ja juomien lisäksi juon joka päivä vähintään 2-3 litraa vettä, mutta sitä en nyt listannut, koska vesipullo on mulla koko ajan mukana.

MAANANTAI:

Kello 9:30

Kaksi palaa paahdettua ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa.
Roberts Berrie päivän marjat ”juoma”. Eli tällainen
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 13:30

Tummaa makaronia, paistinjauhelihaa, kasviksia, kurkkua ja tuoretta paprikaa

Kello 16:00

Kaksi palaa kauraleipää, voita ja 2 palaa juustoa
Pari palaa lakua

Kello 18:30

Karamellin makuinen ProPud-proteiinivanukas

Kello 22:00

Pinaattipastaa, kurkkua, paprikaa, raejuustoa ja lasi maitoa

TIISTAI:

Kello 6:00

Smoothie (maitorahkaa, mustikkaa, mansikkaa, acai-jauhetta ja chian siemeniä)
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 09:15

Persikan makuinen Skyr-rahka
1 banaani
1 kuppi kahvia rasvattomalla maidolla

Kello 12:30

3 palaa ruisleipää, voita ja 3 palaa juustoa
1 nektariini
1 mandariini
3 lasillista vettä

Kello 15:30

Kanasalaatti (salaattia, rucolaa, kanaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, kreikkalaista salaatinkastiketta)
1 lasillinen maitoa

Kello 19:30

Munakas (4 kananmunan valkuaista, purkki tonnikalaa vedessä ja paprikaa)
1 lasillinen maitoa

Kello 21:15

Vihersmoothie (pinaattia, avokadoa, banaania, limen mehua ja päälle kookoshiutaleita)
Roberts Berrie päivän marjat

KESKIVIIKKO:

Kello 09:30

Kaurapuuroa marjoilla
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 13:00

Kasvislasagne, jossa jauhelihan sijaan pinaattia
1 lasillinen maitoa

Kello 14:00

1 banaani
1 kuppi kahvia

Kello 16:30

2 palaa ruisleipää, voita, 2 palaa kinkkua ja juustoa
1 nektariini

Kello 19:30

Kaura-mustikkajugurtti
1 pala ruisleipää, voita ja 1 pala juustoa

Kello 22:00

Munakas (5 kananmunan valkuaista, tonnikalaa, pinaattia ja paprikaa)
1 kuppi Detox-teetä

TORSTAI:

Kello 10:00

Kaurapuuroa marjoilla ja chiansiemenillä
2 kuppia Café au lait-kahvia

Kello 12:30

Tummaa makaronia, paistinjauhelihaa, ruskeaa kastiketta ja kasviksia
1 lasi maitoa
1 Celsius-juoma

Kello 14:15

1 banaani
1 kuppi kahvia maidolla

Kello 16:30

2 palaa ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa
1 mandariini

Kello 19:00

Persikan makuisen Skyr-rahka

Kello 22:30

Maitorahka mehukeitolla ja pakastemarjoilla

PERJANTAI:

Kello 06:00

Smoothiebowl tällä ohjeella (mutta tällä kertaa ilman palautusjauhetta)
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 09:00

2 palaa ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa
1 mandariini

Kello 12:30

Karamellin makuinen ProPud proteiinivanukas

Kello 15:30

Kana-caesarsalaatti (salaattia, kanaa, parmesanjuustoa, krutonkeja ja caesar-salaatinkastiketta)

Kello 19:00-

Siideriä
Tuoreita mansikoita, viinirypäleitä ja juustoja (aurajuustoa, pippurijuustoa ja Brie-juustoa)

Kello 04:00

Pari palaa pizzaa :D

Propud vanukas

LAUANTAI:

Kello 11:30

1 kuppi kahvia
Kaura-mustikkajugurtti

Kello 15:30

Lasagnea, salaattia (salaatti, maissia, kurkkua, punasipulia ja balsamicoa)

Kello 19:00

Makuunin karkkeja
1 lasillinen cokista

Kello 21:30

Roberts Berrie päivän marjat
2 kuppia Detox-teetä

SUNNUNTAI:

Kello 09:30

Vadelma-pikapuuroa mustikoilla, gojimarjoilla ja mulperimarjoilla
2 kuppia kahvia kauramaidolla

Kello 12:00

1 banaani

Kello 15:00

Riisiä, kanaa, currykastiketta ja raejuustoa
1 lasillinen maitoa

Kello 16:00

1 kuppi kahvia
Pari suklaakeksiä

Kello 18:30

Cashew-pähkinöitä

Kello 21:00

2 hapankorppua ja voita
1 kuppi Detox-teetä

Kuten saattaa huomata niin arkena syöminen on säännöllisempää (ja terveellisempää) kuin viikonloppuisin.

Kertokaa ihmeessä mitä piditte postauksesta? Saako tällaisia tehdä jatkossakin?


[mittaustagi]

Ihanaa helatorstaita kaikille  Mä oon tämän koko viikon listannut teille ruokapäiväkirjaa eli kirjoitellut ylös kaikki, mitä suusta menee alas. Jatkan listausta sunnuntaihin saakka, joten päiväkirja tulee julkaisuun sitten ensi viikolla. Ja samalla, kun räpsin kuvia päivittäisistä smoothieista niin tuli mieleen ajatus, että miksen jakaisi näitä reseptejä myös teille! Osa on välillä toivonutkin smoothievinkkejä, joten tässä niitä tulee kerralla heti kolme. Kaikki on keskenään hyvin erilaisia, joten toivottavasti näistä ohjeista on hyötyä mahdollisimman monelle.

PUHDISTAVA VIHERSMOOTHIE:

Kourallinen tuoretta pinaattia
1 banaani
Kourallinen lehtikaalia
Puolikas avokado
Inkivääriä oman maun mukaan
(halutessaan sekaan voi puristaa myös sitruunaa tai limeä)

VIRKISTÄVÄ HEDELMÄPOMMI:

1 appelsiini
1 mandariini
1 nektariini
1 kiivi
Puoli purkkia maitorahkaa
Loraus tuoremehua
(kesäpäivinä joukkoon voi laittaa hieman jäitä)

PALAUTTAVA MARJAINEN SMOOTHIEBOWL:

Kourallinen mansikoita
Kourallinen vadelmaa
Palautusjuomajauhetta
1 Maitorahka
Loraus mantelimaitoa
Päälle kookoshiutaleita ja marjoja

(treenin jälkeen palautusjauheen kanssa, koska vain ilman jauhetta). Mä käytin reseptissä palautusjauheena Lifen yhteistyön tiimoilta saatua mansikan makuista LSHC Recovery-jauhetta.


Tähän aikaan vuodesta pyörii ennätysmäärä erilaisia flunssa-aaltoja. Oon itsekin ollut hetki sitten kipeänä ja edelleen parantumisen jälkeen silloin tällöin herännyt sellaiseen oloon kuin olisin jäänyt junan alle… Kun tarpeeksi kauan heräsi tähän oloon niin sitä tuli päätettyä, että nyt riittää! Googlettelin monia erilaisia vinkkejä valkosipulin syömisestä makuuhuoneen ilman puhdistukseen :D Normaali inkivääritee ei mulla toimi, mutta sen sijaan joku juoma löytyi testattavaksi. Nimittäin törmäsin erilaisiin ”vitamiinipommeihin” eli shotteihin, jotka auttavat joko vähentämään flunssan kestoa tai vaihtoehtoisesti estämään sen tulemisen. Pienillä miksailuilla sain löydettyä version, joka toimii mulla!

Ja tuli mieleen, että miksen jakaisi tätä teidän kanssa? Jos olo vähänkin tuntuu flunssaiselta niin yksi shotti jokaisena aamuna, muutaman päivän ajan ja flunssa katoaa yhtä nopeaa kuin se tulee!

Tulinen vitamiinishotti (ohjeella tulee 2klp)

Puolikas appelsiini
Kokonainen sitruuna
Inkivääriä
Chiliä
Hunajaa

Pilko hedelmät ja chili (mitä enemmän pystyt syödä tätä niin sitä parempi) tehosekoittimeen. Raasta reilusti mukaan inkivääriä sekä lorauta päälle hunajaa. Pyöräytä kaikki sekaisin ja kaada laseihin!

Tuoksu ja maku ei ole mitään maailman parhaimpia,  mutta ainakin päivä lähtee virkeästi käyntiin ;-)

A shot a day keeps the doctor away!

Onko teillä vinkkejä flunssan hoitoon? Entä aiotteko te testata tätä shottia?