Terveellistä & vatsaystävällisempää maanantai, 12 syyskuun, 2016
[mittaustagi]
Kirjoittelin teille tasan viikko sitten Indiedaysin, Blogiringin ja Fazerin Vatsaystävällisestä kampanjasta, joka saa nyt jatkoa. Jos ensimmäinen osa meni ohi niin se löytyy täältä!
Edelliseen postaukseen satoi niin paljon kommentteja muilta vatsakivuista kärsiviltä… Tajusin tämän olevan hyvin yleistä enkä yhtään ihmettele, että miksi. Luin hetki sitten erään uutisen, jonka mukaan suomalaiset syövät leipää 40 kiloa vuodessa!! Huh, se on iso määrä. Tämän myötä vatsaoireet ovat yleistyneet, mutta nyt meille suomalaisille löytyy niihin ratkaisu. Fazer on nyt syksyllä lanseerannut uuden Vatsaystävällisen -sarjan, johon kuuluu kolme eri vaihtoehtoa; ruis, kaura ja gluteeniton. Nämä tuotteet eivät sisällä laktoosia tai maitoa. Kyseessä on vatsalle lempeämpi vaihtoehto, joka ei turvota tai saa aikaan kipuja. Ja kaikenlisäksi nämä ovat vielä terveellisiä!
Fazer Vatsaystävällinen Ruis – maailman ensimmäinen vatsalle lempeä ruisleipä:
– Ruisleipä on yksiä suurimpiä FODMAP-hiilihydraattien lähteitä eikä siksi sovellu herkkävatsaisille. Fazer Vatsaystävällinen sisältää näitä vähemmän.
– Ei sisällä vehnää
– Kuitua jopa 10%
– Tuote on saanut sydänmerkin (eli on vähäsuolainen)
– Leivottu Suomessa kotimaisesta rukiista
Fazer Vatsaystävällinen Kaura – rouhea kauraleipä ilman vehnää
– Sisältää vatsaa hellivää kauraa eri muodossa; kaurahiutaleita, kaurajauhoa, kauranjyviä ja kaurakuitua
– Ei sisällä lisättyä sokeria
– Runsaskuituinen, jopa 8%
– Ei sisällä vehnää tai lisätty gluteenia
– Leivottu Suomessa 100%:sesta kotimaisesta täysjyväkaurasta
Fazer Vatsaystävällinen Gluteeniton – kuin oikea leipä vain gluteeni puuttuu
– Leivottu gluteenittomista viljoista
– Ei sisällä lisättyä sokeria
– Maidoton
– Sisältää auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, jotka tuovat lisämakua
– Leivottu Suomessa
Moni turvautuu tuttuun yhdistelmään eli leipää, voita, kinkkua ja juustoa. Halusin jakaa hieman erilaisia vinkkejä päällisten ja tarjoiluehdotusten suhteen. Toivottavasti näistä on apua, jos haluatte joskus ”jotain uutta ja erilaista”.
Sienisalaatti toimii aina (ainakin mun mielestä). Erityisesti tässä yhdistelmässä, joka sopii vaikka pieneksi snackiksi vieraille! Eli leikkaa ruisleivästä pieniä paloja, lisää sienisalaatti ja pilko chiliä päälle. Parhaimman maun saat, kun annat palojen olla hetken aikaa jääkaapissa.
Tämä saattaa kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta kannattaa kokeilla! Eli tuoreen kaurapalan päälle ”mansikkakastiketta”. Sekoita tehosekoittimessa tuoreat mansikat ja lorauta mukaan vaahterasiirappia. Lisää seos leivän päälle. Grillaa päälle halloumia tai grillijuustoa. Outo yhdistelmä, mutta oikeasti toimiva, etenkin tuoreen leivän päällä. Mansikkakastike on kuin hillo, mutta hieman terveellisempi vaihtoehto.
Ja vielä viimeisenä suolaisenhimoon paahdettua ruisleipää, päälle keitettyä kananmunaa, pilkkottua punasipulia ja ripaus pippuria. Tämä on äidiltäni opittu yhdistelmä, johon oon itse vain lisännyt punasipulin. Jos vähänkin tykkää siitä niin tätä ei kannata jättää testaamatta.
Vihdoinkin meidän talouteen on saapunut leipiä, jota molemmat osapuolet pystyvät nauttimaan ilman ongelmia. Yleisestikin leipä on jälleen osa mun terveellistä ruokavaliota!
Oottehan jo käyneet osallistumassa terveellisen Fazerin herkkupaketin arvontaan? Jos ette niin se voi vielä parin päivän ajan tehdä TÄÄLLÄ. Osallistumisaika päättyy 14.9 klo 21:00.
