[mittaustagi]

Kirjoittelin teille tasan viikko sitten Indiedaysin, Blogiringin ja Fazerin Vatsaystävällisestä kampanjasta, joka saa nyt jatkoa. Jos ensimmäinen osa meni ohi niin se löytyy täältä!

vatsaystävälliset

Edelliseen postaukseen satoi niin paljon kommentteja muilta vatsakivuista kärsiviltä… Tajusin tämän olevan hyvin yleistä enkä yhtään ihmettele, että miksi. Luin hetki sitten erään uutisen, jonka mukaan suomalaiset syövät leipää 40 kiloa vuodessa!! Huh, se on iso määrä. Tämän myötä vatsaoireet ovat yleistyneet, mutta nyt meille suomalaisille löytyy niihin ratkaisu. Fazer on nyt syksyllä lanseerannut uuden Vatsaystävällisen -sarjan, johon kuuluu kolme eri vaihtoehtoa; ruis, kaura ja gluteeniton. Nämä tuotteet eivät sisällä laktoosia tai maitoa. Kyseessä on vatsalle lempeämpi vaihtoehto, joka ei turvota tai saa aikaan kipuja. Ja kaikenlisäksi nämä ovat vielä terveellisiä!

Fazer Vatsaystävällinen Ruis – maailman ensimmäinen vatsalle lempeä ruisleipä:

– Ruisleipä on yksiä suurimpiä FODMAP-hiilihydraattien lähteitä eikä siksi sovellu herkkävatsaisille. Fazer Vatsaystävällinen sisältää näitä vähemmän.
– Ei sisällä vehnää
– Kuitua jopa 10%
– Tuote on saanut sydänmerkin (eli on vähäsuolainen)
– Leivottu Suomessa kotimaisesta rukiista

Fazer Vatsaystävällinen Kaura – rouhea kauraleipä ilman vehnää

– Sisältää vatsaa hellivää kauraa eri muodossa; kaurahiutaleita, kaurajauhoa, kauranjyviä ja kaurakuitua
– Ei sisällä lisättyä sokeria
– Runsaskuituinen, jopa 8%
– Ei sisällä vehnää tai lisätty gluteenia
– Leivottu Suomessa 100%:sesta kotimaisesta täysjyväkaurasta

Fazer Vatsaystävällinen Gluteeniton – kuin oikea leipä vain gluteeni puuttuu

– Leivottu gluteenittomista viljoista
– Ei sisällä lisättyä sokeria
– Maidoton
– Sisältää auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, jotka tuovat lisämakua
– Leivottu Suomessa

Moni turvautuu tuttuun yhdistelmään eli leipää, voita, kinkkua ja juustoa. Halusin jakaa hieman erilaisia vinkkejä päällisten ja tarjoiluehdotusten suhteen. Toivottavasti näistä on apua, jos haluatte joskus ”jotain uutta ja erilaista”.

levite ruisleivälle

Sienisalaatti toimii aina (ainakin mun mielestä). Erityisesti tässä yhdistelmässä, joka sopii vaikka pieneksi snackiksi vieraille! Eli leikkaa ruisleivästä pieniä paloja, lisää sienisalaatti ja pilko chiliä päälle. Parhaimman maun saat, kun annat palojen olla hetken aikaa jääkaapissa.

kauraleipä

Tämä saattaa kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta kannattaa kokeilla! Eli tuoreen kaurapalan päälle ”mansikkakastiketta”. Sekoita tehosekoittimessa tuoreat mansikat ja lorauta mukaan vaahterasiirappia. Lisää seos leivän päälle. Grillaa päälle halloumia tai grillijuustoa. Outo yhdistelmä, mutta oikeasti toimiva, etenkin tuoreen leivän päällä. Mansikkakastike on kuin hillo, mutta hieman terveellisempi vaihtoehto.

ruisleipä

Ja vielä viimeisenä suolaisenhimoon paahdettua ruisleipää, päälle keitettyä kananmunaa, pilkkottua punasipulia ja ripaus pippuria. Tämä on äidiltäni opittu yhdistelmä, johon oon itse vain lisännyt punasipulin. Jos vähänkin tykkää siitä niin tätä ei kannata jättää testaamatta.

Vihdoinkin meidän talouteen on saapunut leipiä, jota molemmat osapuolet pystyvät nauttimaan ilman ongelmia. Yleisestikin leipä on jälleen osa mun terveellistä ruokavaliota!

Oottehan jo käyneet osallistumassa terveellisen Fazerin herkkupaketin arvontaan? Jos ette niin se voi vielä parin päivän ajan tehdä TÄÄLLÄ. Osallistumisaika päättyy 14.9 klo 21:00.


[mittaustagi]

Kuinka moni teistä on joskus miettinyt suhdettaan leipään – söisikö sitä vai ei? Osa on alkanut pohtimaan asiaa vapaaehtoisesti ja osa taas väkisin. Mä kuulun tähän jälkimmäiseen ryhmään ja nyt Indiedaysin, Blogiringin sekä Fazerin Vastaystävällinen-kampanja sai mut pohtimaan asiaa oman kirjoituksen muodossa.

fazer vatsaystävällinen

Rakastan leipää. Oon aina rakastanut. Pienestä pitäen meillä kotona on opetettu, että leipä kuuluu ”normaaliin” ateriamalliin. Sitä on syöty niin aamupalaksi, välipalaksi vaikka koulun jälkeen, ruuan kanssa ja vielä iltapalaksi ennen nukkumaanmenoa. Vuosien myötä mikään muu ei ole muuttunut leivän suhteen kuin päälliset. Pienenä sitä halusi laittaa pelkkää voita ja juustoa, mutta nykyään tulee käytettyä hieman enemmän mielikuvitusta.

IDKUVA

Kaikki on mennyt leivän syömisen suhteen lähes täydellisesti tähän vuoteen saakka… Aloin nimittäin joskus keväällä saamaan ihmeellisiä vatsakipuja. Osa näistä kipukohtauksista kesti vain pienen hetken, osa tunnin ja osa jopa koko illan. Kivut alkoivat aina jossain välissä päivällä, ei koskaan aamulla. En aluksi kiinnittänyt niihin sen kummemmin huomiota. Kunnes kivut alkoivat olla niin pahoja, että eräänä iltana istuin sikiöasennossa olohuoneen lattialla. Huh, muistan sen kuin eilisen. Olin jo varaamassa aikaa lääkäriin, kunnes kerroin asiasta äidilleni. Hän kysyi, syönkö paljon leipää? AI SYÖNKÖ! Rakastan sitä  Siinä sitten hetki keskusteltiin ja tultiin siihen tulokseen, että mä kokeilen elää viikon tai pari ilman leipää. Jos olo ei helpota niin suuntaan lääkäriin.

fazer leivät uutuus

Arvatkaa kuinka kävi? Sunnuntaina söin viimeistä kertaa leipää, illalla oli kipuja ja tiistaihin mennessä ne olivat kadonneet. Voiko olla totta… Tämä tuntui harmilliselta asialta, koska olin syönyt leipää jo vuosikausia.

leivän syönti

Syön leipää aina silloin tällöin aamupalaksi (kun kaipaan vaihtelua puurolle), joka päivä töissä eväänä, joskus välipalaksi töiden jälkeen ja vielä iltapalaksi smoothien kaverini. Miten ihmeessä osasin jättää sen yhtäkkiä pois?

avokadoleipä

Koko kevät meni totutellessa ja nyt vähän hävettää myöntää, mutta en ollut kesään mennessäkään lopettanut sen syömistä. Vähennystä kyllä tapahtui, mutta täysin en pystynyt leipää jättämään pois. Voittekin vain kuvitella kuinka innoissaan tämä leipähirmu oli, kun sai kuulla Fazerin lanseeraavan markkinoille uuden Vatsaystävällisen -leipätuoteperheen. Mikä pelastus!! Näistä uutuuksista löytyy kolme eri makuvaihtoehtoa: kaura, ruis ja gluteeniton.

fazer leivät

Näiden myötä otin leivän kokonaan takaisin ruokavaliooni. Tätä ei tarvitse vältellä vaan voin huoletta syödä palan jos toisenkin, tai kolmannen ;-)

Tuun kertomaan tuotteista lisää sekä jakamaan näihin liittyvät reseptit ensi viikolla, mutta ennen sitä laitetaan skaba pystyyn:

1. Käy tutustumassa Fazer Vatsaystävällinen -tuotteisiin ja kerro kommentissa mikä näistä kolmesta kuulostaisi sulle parhaimmalta?

Onko teillä ollut ongelmia leivän kanssa, johon joku näistä olisi ratkaisu? Vai kaipaatte kenties leivältä enemmän? Vaihtoehdot ovat siis kaura, ruis ja gluteeniton.

Palkintona on Fazerin terveellinen herkkupaketti. Tarkemmat ohjeet löytyvät suoraan täältä. Paljon tsemppiä kaikille!


smoothie resepti

Huomenta! Mä oon tällä hetkellä nauttimassa laivan meriaamiaisen buffetista, mutta tässä tulee yksi vähintään yhtä hyvä uusi suosikkini  Nimittäin vihersmoothiekulho. Ja on muuten sitten maailman herkullisin ja simppelein, katsokaas vaikka:

avokado smoothie bowl

Tarvitset:

1-2 kypsää avokadoa
1 banaani
Pehmeää maitorahkaa
Chiansiemeniä
Loraus sitruunamehua
Jääkylmää vettä (tai jääpaloja)

Päälle luonnollisia cashewpähkinöitä, gojimarjoja sekä kookoshiutaleita. Oon innostunut lisäämään erilaisia superfoodeja vähän jokaiseen ruokaan, jota syön. Chiansiemenet ovat ylitsepääsemättömiä suosikkejani.

avokado smoothie

Tykkäättekö te tehdä smoothiekulhoja? Jos löytyy vinkkaamisen arvoisia yhdistelmiä niin kuulisin niitä enemmän kuin mielelläni. Nyt viettämään päivää täällä, palaillaan jälleen huomenna xx.