Kasvisgratiini fetalla + arvonta


Eiköhän ole aika korkata vuoden ensimmäinen ruokapostaus ja milläs muullakaan kuin herkullisella reseptillä. Oon mukana Apetinan kampanjassa, jossa pääsin kokkailemaan kasvisruokaa!

kasvisgratiini

Sana kasvisruoka oli vielä vuosi sitten meidän taloudessa tuntematon käsite. Kahdelle ruokaa laittaessa sitä tulee välillä vastaan vaikeuksia keksiä viikon jokaiselle päivälle eri ruoka. Kerran kaupan hyllyjen välejä kierrellessä ja siinä samalla päivän ruokaa pohtiessa vastaan tuli reseptiteline, josta löytyi herkullisen kasvispizzan ohje. Ja siitä se kaikki sitten alkoi. Mielenkiinto kasvisruokia kohtaan nousi eikä mennyt kauaa, kun olin testailemassa jo seuraavaa reseptiä.

Kasvisruuat ovat yllättävän helppoja valmistaa. Lihan pystyy aina korvaamaan, esimerkiksi juustoilla. Yksi meidän talouden vakkari on kasvisgratiini fetalla, jonka ohjeen pääset nappaamaan itsellesi nyt talteen!

kasviruoka

Kasvisgratiini fetalla:

*
Kasviksia: Porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa

Kastike: 60 gr voita, 3,5 dl maitoa, 1,5 dl ruokakermaa, 1 dl vehnäjauhoja

Mausteeksi: Apetina valkosipuli-persilja kevytjuustoa kuutiona, suolaa, pippuria

arla apetina

Meillä käytetään Apetinan juustokuutioita lähes päivittäin niin salaateissa, ruuan joukossa kuin sellaisenaan. Tatu saattaa aina välillä syödä kokonaisen snack-paketin kerralla :D Mun suosikki on valkosipuli-persilja, joka soveltuu kasvisgratiinin joukkoon täydellisesti. Tämä kevytjuusto tuo täyteläistä makua kasviksiin.

kasviksia

– Pilko kasvikset. Keitä kiehuvassa vedessä porkkanaa ensin 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen heitä joukkoon myös kukkakaali, parsakaali ja kesäkurpista. Keitä niitä vielä reilu 5 minuuttia.

– Sulata voi kattilassa, lisää joukkoon maito sekä ruokakerma. Sekoita. Tämän jälkeen kaada joukkoon myös vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Varo! Tässä kohtaa kastike voi palaa helposti pohjaan. Lopuksi lisää joukkoon vielä ripaus suolaa ja pippuria.

kasviksia uunissa

– Valuta kasviksista vesi pois ja kaada ne voideltuun vuokaan.

– Ripottele sekaan paprikat sekä paljon valkosipuli-persilja juustokuutioita.

kukkakaali gratiini

– Kaada kasvisten päälle kastike tasaisesti. Halutessasi ripottele päälle vielä juustoraastetta!

– Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

helppo kasvisgratiini

– Viimeistele gratiini vielä basilikalla ja kirsikkatomaateilla.

kasvisgratiini resepti

Herkullista ja täyttävää ruokaa ilman lihaa. Juustokuutiot pehmenevät uunissa, tuoden gratiiniin mukaan oman twistinsä. Ja mikä parasta niin tämä ruoka maistuu takuuvarmasti kaikille!

apetina

kasvisgratiini

Eikä siinä vielä kaikki vaan nyt teillä on mahdollisuus voittaa K-ryhmän 40€:n lahjakortti vastaamalla kommenttiboksissa kysymykseen:

1. Mitä kasviruokaa sä valmistaisit käyttäen Apetina-tuotteita?

Muista lisätä mukaan vielä toimiva sähköpostiosoite. Tarkemmat säännöt löytyvät täältä. Aikaa osallistua on viikko eli skaba päättyy 06.02.2017.


Fashionable winter outfit ideas

Talvipukeutuminen tuo joka vuosi mukanaan omat haasteensa. Välillä on todella kylmä ja välillä taas ei…  Täällä ainakaan pakkasta ei ole näkynyt pitkiin aikoihin. Joskus saattaa olla päiviä, ettei tiedä miten pukeutuisi. Mä päätin nyt pitkästä aikaa koota yhteen inspiskollaaseja lookeista, joihin voisin itse pukeutua. Toivottavasti näistä on edes hieman apua teidän asukriiseihin!

Mun suosikki näistä on ehdottomasti numero 2 (tuon upean karvatakin vuoksi ) Mikä/mitkä iskee eniten suhun?

nahkatakki naisille

1. Pronssin sävyjä

IDKUVA

2. Pinkkiä karvaa

musta nahkatakki

3. Ripaus punaisia yksityiskohtia

camel coat

4. Kameli + kultainen


Aikuisten kaverikirja

Te tiedätte, kuinka mä rakastan kaikkia klassikoiksi muodostuneita blogihaasteita  Olinkin iloinen, kun Camilla haastoi mut toteuttamaan Aikuisten kaverikirja-nimisen postauksen. Tämä tuo palavasti mieleen ala-asteen, jolloin käytössä oli ystäväkirjat. Niitä vaihdeltiin kavereiden kanssa ja jokainen vastaili toisen kirjassa oleviin kysymyksiin. Oi niitä aikoja! Mä puolestani heitän haasteen jokaiselle bloggaajalle, joka lukee tämän.

Nimeni on: Saija Ritamäki

Jotkut tosin kutsuvat minua: Saijikseksi. Ja Tatu saattaa välillä heitellä mitä ihmeellisempiä nimityksiä.

nahkatakki

Olen syntynyt vuonna: 1994, eli olen siis 22-vuotias. Ei enää kauaa niin juhlin 23-vuotis synttäreitä, apua.

Lapsuuskotini langallinen numero: En muista enää tarkalleen (noloa), mutta se meni jotenkin 0645577?

Pienenä olin varma, että minusta tulee isona: Eläinlääkäri. Olisin halunnut olla sellainen eläinlääkäri, joka hoitaa vain koiria… Mutta se tuskin olisi ollut niin yksinkertaista, hehe.

Mutta isona minusta tulikin: Talous- ja toimistopalveluihin erikoistunut merkonomi.

chloe

Täydellinen puoliso: Sellainen löytyy just tuosta vierestä; huumorintajuinen, välittävä, rakastava ja hyvin samanlainen kuin mä itse.

Jos saisin lisää tunteja vuorokauteen: Nukkuisin paljon enemmän sekä todennäköisesti päivittelisin blogia jopa kaksi kertaa päivässä.

Harrastan nyt: Juoksemista ja tätä blogia. Tänä vuonna olisi tarkoitus käydä elämäni ensimmäisillä joogatunneilla ja mahdollisesti saada siitä uusi harrastus.

Parin lasillisen jälkeen perjantai-iltana kuuntelen Spotifystä: Adam Walkerin ja Sian uusimpia biisejä. Tai sitten jossain vaiheessa klikkaisin itseni fiilistelemään vanhojen listojen entisiä suosikkeja :D

clusen kello

Noloin teeveeohjelma josta pidän: Ohjelman sijaan hävettää myöntää, etten seuraa enää yhtään telkkarista tulevia sarjoja. Satunnaisesti saatan katsoa pari jaksoa vähän milloin mistäkin.

Bravuurini keittiössä (viinin lipittämistä ei lasketa): Makean tulinen kanawokki tai kasvigratiini fetalla. Jälkimmäisen ohje tulossa pian ;-)

Melkein hävettää kertoa, mutta itken aina kun: Kun katson videon koirasta, joka näkee omistajansa pitkän ajan jälkeen. Niin hellyyttävä, että tulee vesi silmiin!

Lapsuuteni lempilelu: Keltainen Laalaa Teletappi pehmolelu

Desktop

Jacket Noisy May | Sweater Gina Tricot | Jeans Junkyard (gift) | Bag Chloé | Shoes River Island | Sunnies Ray-Ban

Lempilelu nykyään: Puhelin? Haha, tämän ikäisenä ei tule leikittyä kuin Nemon kanssa sen leluilla.

Salainen paheeni: Energiajuomien juominen noin kerran kahdessa viikossa. Pieni pahe, mutta tästä olisi hyvä päästä eroon.

Eikun se ihan oikea salainen paheeni: On päikkäreiden nukkuminen lähes joka päivä. Tänäänkin nukuin automatkalla, kun tultiin pienen pojan synttäreiltä kotiin.

Viisaus, jonka olen tähän mennessä olen oppinut: Jokaisella tapahtumalla elämässä on tarkoituksensa.