Kermainen broilerimunakas + arvonta

Silloin, kun löydät uuden ruokarakkauden niin saatat syödä sitä jopa viikon jokaisena päivänä – kuulostaako tutulta? Mulle tuntuu käyvän näin todella usein! Kaupallisessa yhteistyössä Kariniemen kanssa jaan teille nyt mun tämän hetken riippuvuuden kohteen. Ja se on munakas! Mutta ei mikä tahansa munakas, vaan todella proteiinipitoinen, täyttävä ja maukas.

Vaikka oon vannoutunut puuron ystävä niin välillä on aamuja, jolloin tekee mieli jotain suolaisempaa. Yleensä söin leipää erilaisilla täytteillä, kunnes eräänä päivänä keksin hyödyntää jääkaapista löytyviä munia. Lopputuloksena oli munakas herkullisilla täytteillä. Munakkaan idea löytyy leikkeleistä. Harvoin sitä tulee ajateltua, että leikkeleet sopivat muuallekin kuin leivän päälle.

Kariniemen on laajentanut brändiään kanaleikkeleisiin, joista on saapunut markkinoille kaksi makua; hunajapaahdettu filee sekä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee. Vaikka ruokavaliostani on tullut entistä kasvispainotteisempi ja punaisen lihan käyttö on vähentynyt hurjasti niin silti kanasta en osaisi luopua. Sen vuoksi mun valinta leikkeleiden suhteen on kanaleike! Olikin iloinen yllätys, että Kariniemeltä löytyy nyt uusia makuvaihtoehtoja, joita voi hyödyntää ruuanlaitossa. Nämä molemmat soveltuvat hyvin munakkaaseen, tuoden herkullista makua. Mutta jos täytyy valita oma suosikki niin se on hunajapaahdettu-versio.

KERMAINEN BROILERIMUNAKAS:

4-5 munaa
Kariniemen kanaleikkeleitä
Ruokakermaa
Maissia
Punasipulia
Paprikaa
Persiljaa
Juustoraastetta

Riko munat kulhoon, kaada joukkoon loraus ruokakermaa ja sekoita. Kaada seos pannulle paistumaan. Anna sen paistua joku 10min alhaisella lämmöllä. Sillä välin pilko kaikki ainekset ja ripottele ne seoksen päälle tasaisesti. Anna jälleen paistua alhaisella lämmöllä niin kauan, että munakas alkaa ”jähmettymään”.

Ripottele vielä valmiin munakkaan päälle persiljaa, juustoraastetta sekä oman maun mukaan mausteita. Mä itse käytin pippuria!

Leikkeleet tuovat mehukasta makua munakkaaseen sekä auttavat pitämään nälkää kauemmin poissa. Nämä Kariniemen kanaleikkeleet ovat saaneet myös Sydänmerkin. Sen saavat sellaiset elintarvikkeet, joissa rasva on hyvälaatuista ja suolan määrää on vähennetty. Ja tämä on mun mielestä todella positiivinen juttu! Pienillä jutuilla pystyy vaikuttamaan oman ruokavalion rasvaisuuteen tai liiallisten suola-annosten välttämiseen.

Eikä siinä vielä kaikki vaan pääsen ilahduttamaan teitä kolmella palkinnolla!! Vuorossa on siis arvonta, jossa jaossa on 3 x 20€:n lahjakortti Kariniemen tuotteisiin. Lahjakortti käy ihan missä tahansa kaupassa, jossa heidän tuotteitaan myydään. Osallistumisohjeet ovat:

1. Kerro kommentissasi, miten sä hyödyntäisit näitä tuotteita ruuanlaitossa?

Aikaa osallistua on tasan viikko! Skaba päättyy 13.03 kello 22:00. Tarkemmat osallistumisohjeet löytyvät täältä. Tsemppiä jokaiselle tasapuolisesti


Levin reissun parhaita paloja

Elämäni ensimmäiset revontulet, jotka näyttäytyivät upeasti heti viikon alussa

♥ Lähes sadan kilometrin moottorikelkkailureissut ympäri tuntureita x 2

 Kuppi kuumaa Tazza-kaakaota (mieluiten kermavaahdon kera) ja samalla kupin kyljissä sormien lämmittelyä

 Keväinen auringonpaiste, joka yllätti kesken laskettelupäivän

 Gondolilla rinteen päälle nouseminen ja siellä upeiden maisemien ihastelu

 Ystävälliset ihmiset, joita tuntui olevan lähes koko Levi täynnä

 Ja rinteeltä lasku kävellen (ja välillä uggit jalassa kaatuillen, hah) maisemareittiä pitkin

 Vaaleanpunaisilla ja keltaisilla tuoleilla varustettu kahvilta nimeltä Café Soma, joka oli kirjaimellisesti soma

 Upea jäälinna, jossa tarjoilija antoi mulle jäästä tehdyn lasin hajotettavaksi. Heitin seinään, mutta mun heittovoima ei tainnut olla tarpeeksi vahva, kun se ei hajonnut :D

 Koko porukan kesken vietetty keilailta

 Suloiset porot, jotka vain käänteli päätänsä niille höpötellessä

 Pitkän päivän jälkeen saunassa ja paljussa rentoutuminen

 Narskuva lumi kenkien alla ja henkeäsalpaavat maisemat joka puolella

 Toinen toistaan kivempaa videomatskua, jota tuli tallennettua koko viikon ajan ;-)

 Viinilasillisen juominen takkatulen äärellä


Somepaineet lomalla

Tieto tulevasta lomasta on yleensä rentouttava ja iloinen asia. Mutta samaan aikaan myös stressitasoja nostattava huolenaihe. Nimittäin tämän työn takia. Jos sitä haluaa olla aktiivinen bloggaja niin sisältöä täytyy tuottaa koko ajan. Lomalle lähtö tarkoittaa konkreettisesti sitä, että töitä täytyy tehdä tuplamäärä ennen lomaa tai sitten joka päivä loman aikana, muuten ei voi oikeasti lomailla. Postauksia tulisi julkaista tasaiseen tahtiin, mielellään ilman taukoja. Myös somekanaviin kuuluisi jakaa päivittäin tunnelmia loman kulusta. Vai kuuluisiko?

Aloin pohtimaan tätä aihetta lisää ja heräsi kysymys, että kuka pakottaa? Jos sitä on itse itsensä pomo niin miksi luulen, että on pakko? Koska some asettaa nämä paineet. Me ollaan totuttu siihen, että lähes kaikki kuuluu jakaa someen. Jos jätät kertomatta, että lähdet jonnekin tai olet käynyt jossain niin ihmettellään, että miksi jätit kertomatta. Ja yleensä tämä koetaan hyvin negatiivisena asiana. Tein joskus nopean pyörähdyksen Helsinkiin ja sain lukijalta kommentin, että ”Missä välissä oot muka käynyt Helsingissä? Ethän sä oo jakanut sieltä mitään edes snäppiin?”  Niin, enhän mä sitten mitenkään ole voinut käydä siellä.

Some saa meidät ajattelemaan, että kaikkien ihmisten koko elämä on siellä. Niin arki kuin loma. Ja mun mielestä tätä ajatusmaailmaa kohtaan tulisi kapinoida. Välillä on hyvä pysähtyä muistamaan, että siellä on vain murto-osan jonkun elämästä. Ensimmäiset päivät meni tietokoneessa ja puhelimessa kiinni. Kuvaillen, kuvia muokkaillen ja postausluonnoksia tehden, kunnes tajusin että hei, oon nyt oikeasti lomalla. Mun eikä kenenkään muun ole pakko jakaa sinne yhtään mitään, jos siltä tuntuu. Elämä rullaa menemään myös somekanavien ulkopuolella ja silloin ehkä jopa paremmin, kun ei tarvitse ottaa stressiä sisällöstä, jota tuottaa muille.

Mä pidin kaksi päivää lomaa blogista. Sekä päivän muista somekanavista. Ja se tuntui yllättävän kivalta. Se tuntui lomalta