MIDSUMMER BRUNCH

Istuskelen riipputuolissa vatsa täynnä herkkuja, nimittäin toteuttiin juuri mun edellisessä postauksessa kirjoittamani haave juhannuksen brunssista. Tämä oli myös ensimmäinen kerta, kun toteutettiin brunssi meidän terassilla  Täällä oli kyllä niin paljon kivempi istuskella ja varsinkin, kun aurinko näyttäytyi edes hetken aikaa. Aamun pientä sadekuuroa lukuunottamatta meitä näyttää suosivan harvinaisen hyvä juhannuskelit!

IDKUVA

smoothie

leopusero

Shirt* – HERE | Shorts – Gina Tricot | Watch – Marc by Marc Jacobs

brunssi

proteiinipannukakku

suomalaiset mansikat

Meidän brunssipöydästä löytyi molempien toiveesta protskupannareita, tuoreita marjoja, vaniljakastiketta, piirakoita sekä smoothieta. Laitoin blenderiin vähän mitä jääkaapista ja pakastimesta sattui löytymään, mutta lopputulos oli herkullisempi kuin osasin edes odottaa. Mansikka ja mango toimii älyttömän hyvin yhdessä – suosittelen testaamaan!


Terveellisempi aamupala nopeasti x 3 + arvonta


Postaus toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Have a Superl!fe:n kanssa

marjaisat aamupalat

Aamupala – tuo päivän tärkein ateria. Lause, josta en nuorempana välittänyt yhtään. Jos nyt pääsisin aikakoneella matkustamaan nuoruuteen niin kertoisin sille pikku Saijalle, että opettele syömään edes jotain aamulla… Onneksi nyt ”vanhemmalla iällä” sitä on oikeasti tajunnut tämän aterian tärkeyden ja enää en suostu lähtemään yhtään mihinkään ennen kuin aamiainen on syöty. Juteltiin juuri yhden kaverin kanssa aamupalan syömisestä ja tuli puheeksi se, miten hän on kanssa nyt kiireistä huolimatta yrittänyt oppia syömään aamulla edes jotain. Nimittäin ero päivän energiatasoissa on huomattavasti erilainen silloin, kun päivä alkaa ravintorikkaalla aamupalalla!

lisuke puuron päälle

IDKUVA

Kiireessä ei aina ehdi panostamaan aamupalaan niin hyvin kuin haluaisi, mutta oon sitä mieltä ettei ainakaan terveellisyydestä kannata lähteä ensimmäisenä tinkimään. Pääsin hetki sitten tutustumaan Have a Superl!fe:n Organic Breakfast topping-aamiaissekoituksiin, joista löytyy apu muun muassa näihin kiireisiin aamuihin. Nimittäin nämä marja-siemensekoitukset on tarkoitettu lisättäväksi esimerkiksi smoothien, jugurtin tai puuron päälle.

superlife sekoituspussit

mangosmoothie

Nämä ravintorikkaat sekoitukset sisältävät rautaa, kuitua, magnesiumia ja proteiinia. Makuja sekoituksista löytyy neljä erilaista; mustikka, goji, karpalo ja chunky. Sekoitukset koostuvat niin, että jokaisessa on aina 8 eri siementä tai marjaa. Esimerkiksi mulperimarjoja, amaranttia, gojimarjoja, chiansiemeniä yms. Chunky eroaa näistä muista niin, että siinä on mulperimarjarouheen lisäksi myös kokonaisia mulperimarjoja, ja kakaonibbsejä. Näitä, kun lisää joka aamu suositellun  2 rkl päiväannoksen aamupalan joukkoon niin saa nopeasti muutamalla lusikallisella paremman startin päivään. Halutessaan näitä voi nauttia myös välipalaksi, mutta mä oon tykännyt käyttää vain aamiaisen joukkoon.

pensasmustikat

marjasekoitus

Sarjaan kuuluu myös Organic Supergreen Mix, joka soveltuu erinomaisesti smoothieiden ja mehujen tekoon. Tämä viherjauhesekoitus sisältää spirulinaa, ohraruohoa, lucumaa ja runsaasti proteiinia, kuitua, magnesiumia, rautaa sekä B12-vitamiinia. Aika super tuote vai mitä! Tässä annostus on 1 rkl juoman joukkoon.

Nämä kaikki tuotteet ovat myös:

– Vegaanisia
– Laktoosittomia
– Gluteenittomia
– Luomua
– Lisäaineettomia

Nämä tulee kätevissä uudelleen suljettavissa pusseissa, joten nämä kulkee tarvittaessa myös mukana. Näiden avulla voi nauttia terveellistä aamiaista myös silloin, kun lähtee vaikka reissuun! Pussi laukkuun mukaan ja menoksi.

Kaikki nämä tuotteet löytyvät päivittäistavarakaupoista terveystuotehyllyistä!

smoothiebowl resepti

smoothie reseptit

Nyt myös teillä on mahdollisuus päästä testailemaan näitä Have a Superl!fe-sekoituksia. Vastaamalla kysymykseen voit voittaa heidän tuotepaketin.

– Mikä näistä sekoituksista olisi eniten sun mieleen? Mustikka, goji, karpalo vai chunky?

Aikaa osallistua tasan viikko eli arvonta sulkeutuu 20.02 klo 22:00. Tarkemmat säännöt löytyvät täältä. Kaikille tasapuolisesti onnea arvontaan!


Joulupöydän herkulliset alkupalat

Kaupallinen yhteistyö: Atria

IDKUVA

atria

Enää alle kuukausi vuoden taianomaiseen juhlaan  Minne tämä aika on oikein mennyt?? Täällä on onneksi kaikki jouluvalmistelut hyvällä mallilla. Kuusi koristellaan tällä viikolla, loppuviikosta paketoidaan lahjoja, samalla ehkä innostutaan leipomaan vuoden ensimmäiset joulupiparit sekä suunnitellaan aaton ohjelmaa. Meillä on joka vuosi ollut tapana ensin aamulla syödä riisipuuro meillä kotona, sen jälkeen lähdetään mun porukoilla syömään, katselemaan telkkaria, availemaan lahjoja ja vielä illalla myöhemmin mennään puolestansa Tatun porukoille. 

rosolli

joulurieskat

Meidän joulupöydästä löytyy joka vuosi vakioruokia, kuten kinkkua, laatikoita, rosollia ja niin edelleen. Mutta joka vuosi siellä on myös jotain uutta. Viime vuonna oli jouluista silliä ja tänä vuonna sen uuden jutun pöytään tuo minä! Eli vien joulupöytään meille kaikille alkupalat, jotka muuntautuu myös lisukkeiksi myöhemmin.

alkupalat jouluun

joululaatikot resepti

Kyseessä on porkkana-bataattirieskat sekä niille lisukkeeksi jouluinen vaahto. Tämä kombo on todella toimiva! Parasta on, jos rieskat pystyy tarjoilla lämpöisenä kylmän vaahdon kanssa.  Ja tosiaan yhdistelmää voi käyttää niin alkupalana kuin itse jouluruuan lisukkeena. Rieskat menee esimerkiksi myös leivän sijasta.

helpot rieskat

atria laatikot

Täyteläiset porkkana-bataattirieskat 12kpl:

2,5 dl Atria Bravuuri paistovalmista porkkanalaatikkoa

2,5 dl Atria Bravuuri paistovalmista bataattilaatikkoa

½ tuore sipulia

3 dl sämpyläjauhoja

½ dl juoksevaa tai sulatettua voita

1 tl oliiviöljyä

½ tl suolaa

½ tl valkopippuria

1. Mittaa kulhoon kylmät joululaatikot, jauhot, voi, öljy ja mausteet. Sekoita aineosia niin kauan, että ”taikina” on tasaista. Lisää tarvittaessa öljyä tai jauhoja.

2. Tee taikinasta leivinpaperin päälle ruokalusikallisen kokoisia nokareita. Voit myös ripotella nokareiden alle hieman jauhoja niin ne ei tartu kiinni leivinpaperiin!

3. Taputtele tasaiseksi pyöreiksi rieskoiksi.

4. Painele haarukalla rieskoihin reikiä.

5. Paista uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes rieskat ovat saaneet kauniin pinnan.

joulun lisuke

atria jogurttinen

Jouluinen vaahto (rieskoille)

1 prk Créme fraichea

½ prk Atria Jogurttinen omena-inkivääri punajuurisalaattia

1 tl oliiviöljyä

½ tl kanelia

1. Sekoita créme fraichea, punajuurisalaattia ja öljyä niin kauan, että alkaa muodostua vaaleanpunaista tasaista vaahtoa. Ripottele päälle tai sekoita joukkoon kanelia.

2. Tarjoile rieskojen kanssa.

jouluiset rieskat laatikoista

alkupalat joulu

Ja valmista herkuteltavaksi. Tämä resepti on näppärä käytettäväksi myös joulun jälkeen, jos laatikoita jää yli! Rieskat maistuvat aina ;-)

atria joulureseptit

rieskat joululaatikko

Nämä Atrian paistovalmiit laatikot ovat todella näppäriä, kun niistä voi tehdä mitä ikinä keksiikään tai nauttia sellaisenaan joulupöydässä. Mun ylivoimainen suosikki on bataattilaatikko ja uskon, että se nousee vuosi vuodelta suosituimmaksi meidän joulupöydässä ruokailevien kesken.

Kannattaa myös käydä tutustumassa Atrian joulun teemasivuihin, joista löytyy lisää inspistä joulupöytään!

Mitäs piditte tällaisesta reseptistä? Entäs kuinka moni muu jo odottaa jouluruokien herkuttelua?