BBQ NIGHT + giveaway

Kaupallisessa yhteistyössä Hellmann´sin kanssa

majoneesit k-kauppa

Arvaatteko mitä oon odottanut kaikista eniten alkaneessa kesässä? Ruuan ystävänä pakko sanoa, että grillaamista  Viime kesänä sitä oppi arvostamaan omaa terassia (ja sitä omaa grilliä) ja tänä vuonna siitä tullaan nauttimaan entistä enemmän. Hellmann´sin kampanjan myötä pääsen nyt kertomaan teille meidän grilli-illan tarjoiluista sekä jakamaan mun kesän bravuurin. Jos oot ruuan ystävä niin paina tämän postauksen resepti talteen sekä osallistu postauksen lopussa olevaan arvontaan!

Mulla on pari must-juttua, joita on pakko löytyä joka kerta grillistä; sieniä ja maisseja! Sienet on siitä käteviä, että niiden kanssa käytettäviä täytteitä ja lisukkeita keksii vaikka millä mitalla, ikinä ei voi kyllästyä. Maissin kanssa asia ei ole niin yksinkertainen vaan maissia on tullut syötyä lähinnä sellaisenaan tai voin kanssa… Kunnes keksin kuorrutteet! Googlailin eri vaihtoehtoja, miksailin ja lopulta löysin meidän molempien makuun sopivan yhdistelmän. Tässä tulee siis juusto -ja majoneesikuorrutteiset maissit!

KUORRUTTEISET MAISSIT (2 kpl)

2 maissia
Hellmann’s Real majoneesia
Juustoraastetta
Grillimaustetta/paprikamaustetta

1. Grillaa maissit kullanruskeiksi. 2. Levitä kuumien maissien päälle reilu kerros majoneesia. 3. Ripottele päälle juustoraasteesta. 4. Ja viimeistele mausteilla! Mitä kuumempia maissit on niin sitä paremmin majoneesi ja juustoraaste sulaa päälle.

maissit grillattuna

Hellmann’s Real-majoneesi on tunnettu yksinkertaisista ja laadukkaista raaka-aineista, jotka tuo majoneesille täydellisen pehmeän kermaisen maun. Tiesittekö, että tämä majoneesi sisältää muun muassa runsaasti omega-3-rasvahappoja?

Majoneesit mielletään usein kastiketuotteiksi, mutta todellisuudessa ne muuntautuu hyvin myös ruuanlaittoon sekä leivontaan. Majoneesia voi käyttää vaikka pizzapohjassa tai suklaakakussa! Hellmann’silta löytyy myös valmiiksi maustettuja majoneeseja, joita mä käytin grillailussa myös sienien täytteenä. Majoneesien käytössä on siis vain mielikuvitus rajana! Mä ajattelin seuraavaksi kokeilla tehdä majoneesipohjaista kesäsalaattia. Kannattaa kurkata Hellmann’sin Facebook-sivut sekä Instagram-tili, joista molemmista saa rutkasti lisää resepti-inspistä ;-)

Nyt myös teillä on mahdollisuus päästä kokkailemaan majoneesisia herkkuja! Palkintona on kolmelle onnekkaalle Hellmann’sin tuotepaketti. Osallistumisohjeet ovat simppelit:

1. Kerro kommentissasi, mitä sä kokkaisit majoneesista?

Aikaa osallistua on tasan viikko eli skaba sulketuu 11.4 kello 22:00. Tarkemmat osallistumisohjeet löytyvät täältä.

Herkullisia grillailuja ja paljon onnea arvontaan 


Rehellinen ruokapäiväkirja

On ollut kiva saada viime aikoina paljon erilaisia postaustoiveita. Kiitos niistä Yksi selvästi eniten toivotuin on ruokapäiväkirja. Pohdin ensin kauan aikaa, että toteutanko tätä ollenkaan. En nimittäin koe olevan mikään esimerkillinen syöjä vaan menen enemmänkin fiilispohjalta. Pyrin kyllä huomioimaan ruuan terveellisyydeen, syömään paljon hedelmiä ja kasviksia, pitämään kiinni oikeanlaisesta ateriarytmistä ja niin edelleen. Mutta jos mun tekee mieli karkkia niin silloin syön sitä. En halua lähteä kieltolinjalle. 

Moni on kysellyt Fit with Katrie-ruokaohjelmasta, joka mulla oli käytössä. Niiden lukuisten viikkojen aikana tuli opittua paljon ateriarytmin epäsäännöllisyyden ja säännöllisyyden erot. Oivallettua iltapalan tärkeys, opittua valitsemaan puhtaita raaka-aineita sekä käymään kaupassa ei tyylillä. Enää ostoskärryihin ei kanna kaikkea mahdollista, jota nyt sattuu tehdä mieli. Vaikka en ruokaohjelmaa noudata enää virallisesti niin siitä on silti jäänyt käyttöön tietyt ruoka-aineet ja se ruokarytmi.

Mun ruokailuihin ja rytmiin vaikuttaa paljon se, millaisia päiviä mulla on. Esimerkiksi tälle viikolle osui töissä niin aamu -kuin iltavuoroja, vapaapäiviä, pitkästä aikaa juhlintaa jne. Viikot ovat hyvin erilaisia! Mutta mennään asiaan eli tässä tulee mun rehellinen ruokapäiväkirja viime viikolta.

Huom! Näiden listattujen ruokien ja juomien lisäksi juon joka päivä vähintään 2-3 litraa vettä, mutta sitä en nyt listannut, koska vesipullo on mulla koko ajan mukana.

MAANANTAI:

Kello 9:30

Kaksi palaa paahdettua ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa.
Roberts Berrie päivän marjat ”juoma”. Eli tällainen
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 13:30

Tummaa makaronia, paistinjauhelihaa, kasviksia, kurkkua ja tuoretta paprikaa

Kello 16:00

Kaksi palaa kauraleipää, voita ja 2 palaa juustoa
Pari palaa lakua

Kello 18:30

Karamellin makuinen ProPud-proteiinivanukas

Kello 22:00

Pinaattipastaa, kurkkua, paprikaa, raejuustoa ja lasi maitoa

TIISTAI:

Kello 6:00

Smoothie (maitorahkaa, mustikkaa, mansikkaa, acai-jauhetta ja chian siemeniä)
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 09:15

Persikan makuinen Skyr-rahka
1 banaani
1 kuppi kahvia rasvattomalla maidolla

Kello 12:30

3 palaa ruisleipää, voita ja 3 palaa juustoa
1 nektariini
1 mandariini
3 lasillista vettä

Kello 15:30

Kanasalaatti (salaattia, rucolaa, kanaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, kreikkalaista salaatinkastiketta)
1 lasillinen maitoa

Kello 19:30

Munakas (4 kananmunan valkuaista, purkki tonnikalaa vedessä ja paprikaa)
1 lasillinen maitoa

Kello 21:15

Vihersmoothie (pinaattia, avokadoa, banaania, limen mehua ja päälle kookoshiutaleita)
Roberts Berrie päivän marjat

KESKIVIIKKO:

Kello 09:30

Kaurapuuroa marjoilla
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 13:00

Kasvislasagne, jossa jauhelihan sijaan pinaattia
1 lasillinen maitoa

Kello 14:00

1 banaani
1 kuppi kahvia

Kello 16:30

2 palaa ruisleipää, voita, 2 palaa kinkkua ja juustoa
1 nektariini

Kello 19:30

Kaura-mustikkajugurtti
1 pala ruisleipää, voita ja 1 pala juustoa

Kello 22:00

Munakas (5 kananmunan valkuaista, tonnikalaa, pinaattia ja paprikaa)
1 kuppi Detox-teetä

TORSTAI:

Kello 10:00

Kaurapuuroa marjoilla ja chiansiemenillä
2 kuppia Café au lait-kahvia

Kello 12:30

Tummaa makaronia, paistinjauhelihaa, ruskeaa kastiketta ja kasviksia
1 lasi maitoa
1 Celsius-juoma

Kello 14:15

1 banaani
1 kuppi kahvia maidolla

Kello 16:30

2 palaa ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa
1 mandariini

Kello 19:00

Persikan makuisen Skyr-rahka

Kello 22:30

Maitorahka mehukeitolla ja pakastemarjoilla

PERJANTAI:

Kello 06:00

Smoothiebowl tällä ohjeella (mutta tällä kertaa ilman palautusjauhetta)
1 kuppi kahvia kauramaidolla

Kello 09:00

2 palaa ruisleipää, voita ja 2 palaa juustoa
1 mandariini

Kello 12:30

Karamellin makuinen ProPud proteiinivanukas

Kello 15:30

Kana-caesarsalaatti (salaattia, kanaa, parmesanjuustoa, krutonkeja ja caesar-salaatinkastiketta)

Kello 19:00-

Siideriä
Tuoreita mansikoita, viinirypäleitä ja juustoja (aurajuustoa, pippurijuustoa ja Brie-juustoa)

Kello 04:00

Pari palaa pizzaa :D

Propud vanukas

LAUANTAI:

Kello 11:30

1 kuppi kahvia
Kaura-mustikkajugurtti

Kello 15:30

Lasagnea, salaattia (salaatti, maissia, kurkkua, punasipulia ja balsamicoa)

Kello 19:00

Makuunin karkkeja
1 lasillinen cokista

Kello 21:30

Roberts Berrie päivän marjat
2 kuppia Detox-teetä

SUNNUNTAI:

Kello 09:30

Vadelma-pikapuuroa mustikoilla, gojimarjoilla ja mulperimarjoilla
2 kuppia kahvia kauramaidolla

Kello 12:00

1 banaani

Kello 15:00

Riisiä, kanaa, currykastiketta ja raejuustoa
1 lasillinen maitoa

Kello 16:00

1 kuppi kahvia
Pari suklaakeksiä

Kello 18:30

Cashew-pähkinöitä

Kello 21:00

2 hapankorppua ja voita
1 kuppi Detox-teetä

Kuten saattaa huomata niin arkena syöminen on säännöllisempää (ja terveellisempää) kuin viikonloppuisin.

Kertokaa ihmeessä mitä piditte postauksesta? Saako tällaisia tehdä jatkossakin?


3 ✗ fresh summer smoothie

Ihanaa helatorstaita kaikille  Mä oon tämän koko viikon listannut teille ruokapäiväkirjaa eli kirjoitellut ylös kaikki, mitä suusta menee alas. Jatkan listausta sunnuntaihin saakka, joten päiväkirja tulee julkaisuun sitten ensi viikolla. Ja samalla, kun räpsin kuvia päivittäisistä smoothieista niin tuli mieleen ajatus, että miksen jakaisi näitä reseptejä myös teille! Osa on välillä toivonutkin smoothievinkkejä, joten tässä niitä tulee kerralla heti kolme. Kaikki on keskenään hyvin erilaisia, joten toivottavasti näistä ohjeista on hyötyä mahdollisimman monelle.

PUHDISTAVA VIHERSMOOTHIE:

Kourallinen tuoretta pinaattia
1 banaani
Kourallinen lehtikaalia
Puolikas avokado
Inkivääriä oman maun mukaan
(halutessaan sekaan voi puristaa myös sitruunaa tai limeä)

VIRKISTÄVÄ HEDELMÄPOMMI:

1 appelsiini
1 mandariini
1 nektariini
1 kiivi
Puoli purkkia maitorahkaa
Loraus tuoremehua
(kesäpäivinä joukkoon voi laittaa hieman jäitä)

PALAUTTAVA MARJAINEN SMOOTHIEBOWL:

Kourallinen mansikoita
Kourallinen vadelmaa
Palautusjuomajauhetta
1 Maitorahka
Loraus mantelimaitoa
Päälle kookoshiutaleita ja marjoja

(treenin jälkeen palautusjauheen kanssa, koska vain ilman jauhetta). Mä käytin reseptissä palautusjauheena Lifen yhteistyön tiimoilta saatua mansikan makuista LSHC Recovery-jauhetta.